Из чего делают сыроедный шоколад?

Сыроедный шоколад принципиально отличается от обычного, но по вкусу они очень схожи. Есть разные рецепты для изготовления первого из них. Как правило, такой шоколад намного полезнее привычного и содержит в себе следующие компоненты: какао-масло, мёд, орехи или корица, какао-бобы. Такой десерт легко можно приготовить и в домашних условиях. В шоколад подобного типа не входят ароматизаторы и красители, также не содержит продукты животного происхождения.Часто для изготовления сыроедного шоколада используется кэроб-порошок, приготовленного на основе плодов рожкового дерева. В шоколад можно добавлять кленовый сироп, кокос, сухофрукты.