Случаи находок обрабатываемых объктов под слоем вулканич. извержений были?

Ну конечно были. Целый город Помпеи раскопали недалеко от Неаполя в Италии. Факт извержения и гибели города под слоем выбросов был зафиксирован в истории. Потом начали копать.

На Мартинике старую столицу засыпало. Часть раскопали.