Пицца американ хот, какой рецепт?
Ингредиенты
1 болгарский перец (можно больше)
для теста:
2 ст. л. муки
1,5 ст. л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
Соль, перец, сахар, оливковое масло
200 г моцареллы
для начинки:
1/2 болгарского перца
1 средний чили (можно больше)
50 г пепперони (можно больше)
Половина головки чеснока (можно больше)
50 г кедровых орешков (на вкус)
Тесто: Смешайте муку и дрожжи в глубокой миске, добавьте по 1/2 ч. л. соли и сахара.
вылейте туда 1,5 ст. л. оливкового масла. Туда же — 300 мл воды, теплой, 40-45о. посыпайте доску или стол мукой и мните на нем тесто не меньше 10 минут. Скатайте тесто в шар, смажьте оливковым маслом, положите назад в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте на 45 минут в теплое местоюНачинка: Натрите моцареллу на крупной терке, порежьте кубиками половинку сладкого перца, порубите чили.разогрейте духовку.чеснок почистите и измельчите в блендере. Почистите перец. Добавьте его вместе с орешками в блендер. Соль и перец — туда же. Когда измельчится — вынимайте****помойте блендер и наполните его творогом, мукой и солью-перцем.Намажьт
