Насколько опасно для организма употребление минеральной воды?

Нисколько не опасно. Сразу по трём причинам.

Первая - любая вода, которую мы пьём в той или иной степени "минеральная". Дистилированной воды в Природе просто не существует. Даже дождевые капли, пока летят к замле, успевают что-то в себе растворить.

Вторая - нормальный организм никогда не нагрузит себя чрезмерно. Захотел человек пить, налил себе кружку воды (молока, чаю кофе компота). Выпил сколько надо, напился и ... всё. Более того, если его продолжать принудительно накачивать жидкостью (через зонд, например), всё лишнее попросту вылетит обратно. Эволюция тут хорошо сработала.

И третье - камни в почках и соли в суставах появляются не из-за избытка солей в жидкостях. Можно за всю жизнь ни разу не попробовать минералку, и заполучить эту бяку.

Потому, что соматические хвори тоже самой эволюцией придуманы. Как расплата за неправильный образ жизни и нетренированную психику.

Поэтому, бояться минералки не надо. Наша Семья, например, местную минералку пьёт вместо воды. Просто, когда пить хочется.

И - никакого вреда, кроме пользы.