Как приготовить курицу с авокадо?

Решила привести один из самых простых, но в тоже время вкусных рецептов приготовления Курицы с авокада и для этого нам потребуется:

Для начала авокадо очищаем

Мелко порубим чеснок, лук и и базилик, а также нарезаем и авокадо. Соединяем лук, чеснок, базилик и авокадо в одной глубокой посуде, всё солим и приправляем перцем.

Куриное филе моем, просушиваем салфеткой и делим на половины. Одну сторону филе отбиваем, поливаем соевым соусом, втираем его, а затем оставляем на 10 минут, чтобы филе впитало вкус и аромат соуса.

Затем на край филе выкладываем несколько ложек подготовленных овощей и сворачиваем куриное филе рулетом (можно при этом скреплять их деревянными шпажками). После этого форму смазываем сливочным маслом и выкладываем рулеты с овощами, потом поливаем их соевым соусом и присыпаем перцем.

Ставим форму в предварительно нагретую до 190 градусов духовку примерно на 40 - 45 минут

При подаче к рулету выкладываем оставшиеся нарезанные овощи.

Можно к овощам добавить бекон или колбасу, а незадолго до готовности можно покрыть поверхность куриных рулетов сыром. Обычно подают такую курочку с отварным нутом, рисом, макаронами или картофелем.