Как готовятся рейбит- гренки?

Рейбит-гренки приготовить несложно. Взять кусочек твердого сыра, натереть на терке, добавить пиво, молотый перец и горчицу. Слегка подсолить. Затем смесь прогреть, постоянно помешивая. Слегка остудить и ввести куриный желток. Затем смесь выложить на предварительно обжаренные ломтики хлеба и запечь в духовке. Приятного аппетита!