Сколько времени и как можно хранить сок имбиря?

Сок имбиря при комнатной температуре можно хранить не более 3 часов, там он становится кисловатым и не пригоден. В холодильнике около 5-6 часов. Я вот делаю так. Беру баночку не большую и наливаю туда мёд. Потом добавляю имбирь. Можно стружкой можно соком. Всё перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Всё. В любой момент доставайте к чаю или когда болеете. Очень полезно.