Как быть, если небольшой опыт работы?

Напрягаться по этому поводу точно не стоит. Ничего, кроме практики, не сделает Вас профессионалом(если Вы себя им не чувствуете). Значит, в этом ли салоне, в другом ли(а некоторые мастера работают на дому у себя, а некоторые - у клиентов) Вам нужна практика, практика и ещё раз практика. Которая и придаст Вам уверенности в своих силах, и увеличит скорость Вашей работы(если это так критично), и позволит сформировать базу постоянных клиентов и т.д. Успеха!