Как приготовить овсяный квас? Чем полезен для здоровья?

Овес тщательно промыть, слить всплывшую шелуху. В 3-хлитровую банку насыпать по объему 1/3 овса, залить "по плечики" активированной водой (очищенной водой, настоянной, например, на шунгите, кремнии и др.). Добавить 2/3 0,5 л банки меда (можно засахаренного), штук 5-6 изюминок, хорошенько перемешать, накрыть горловину банки марлей. Поставить в теплое темное место на 2-3 дня. При готовности (пробуйте на свой вкус) процедить готовый квас в др. банку, а в бутыль налить новую порцию воды и меда. Такой закваски хватает примерно на месяц. Скорректируйте рецепт по своему вкусу - меда можно добавить меньше/больше. Такие напитки из зерен считаются "молодильным напитком". Улучшается пищеварение, общее состояние организма, появляется бодрость. В напитке содержатся витамины группы В, полезные ферменты и микроэлементы.

А если предварительно овес прорастить - то вообще будет витаминная "бомба".

Попробуйте, я все лето пью такой квас не только из овса, но и ячменя, пшеницы, в жару - просто спасение. Только зерно должно быть не протравленное для посадки, а именно кормовое.