Как приготовить рыбу под названием Генеральская , рецепт?

Этот рецепт довольно популярный особенно для тех кто жил ещё в СССР, а для приготовления нам нужна рыба, помидоры, растительное масло, репчатый лук, сметана (майонез) и сыр.

Первым делом любую белую рыбу разбираем на филе, удаляем все косточки и нарезаем кусочками.

Далее форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем плотно в неё куски рыбы.

Всё солим, перчим и смазываем каждый кусочек сметаной или майонезом.

Поверх рыбы укладываем кружочки помидор, кольца лука и сверху посыпаем натёртым сыром.

Далее ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем в течении 30 минут.