Почему большинство гаишников толстые?

Потому что вторая буква в аббревиатуре ГАИ - означает Автомобильная. Была бы П - пешеходная или Б - беговая, было бы всё иначе. Но гаишники все перемещения на автомобиле делают. А аппетит - нормальный, мужской (я одно время обедал в столовой, которую очень любили эти парни - как только поднос не трескается от такого количества блюд!).

Калорий потребляют много, а тратят мало, большую часть времени на заднице сидят в автомобиле - вот и результат.