Что можно приготовить из капусты?

Мне нравиться тушеная капуста с колбасой и сосисками.

Часто после праздничного стола остается колбаса , нарезка мяса.

В этом случае готовим тушеную капусту.

Нарезать капусту, немного помять руками чтобы выделился сок и положить в кастрюлю с толстым дном добавить немного натертой моркови, налить немного воды и поставить тушиться на средний огонь. Периодически помешивать Чтобы не пригорела. Когда она осядет подлить немного растительного масла. Можно добавить томатной пасты и посолить. Когда будет почти готова добавить мелко нарезанные сосиски, колбасу, копчености, мясо. Немного потушить и готово.