Как приготовить новогоднюю закуску Елочные шары?

300 грамм куриного филе и 2 яйца отварить .Филе мелко нарезать, яйца размять.

Смешать и добавить пучок мелко нарезанной любой зелени.

Добавить 1 зубок чеснока(потереть на мелкую терку) и 3-4 ст ложки майонеза,100 грамм тертого сыра.

Орехи, грамм 200 , измельчить, высыпать на тарелку.

Из куриной массы сформировать шарики,положив в середину каждой по оливке без косточки,обвалять все в ореховой крошке и выложить на блюдо.

Несколько оливок разрезать поперек, воткнуть сверху на шарик, в середину каждой оливки из перьев зеленого лука сделать подобие держателя для игрушки.

Такую же закуску можно приготовить сугубо из потертых на терку крабовых палочек, вместо куриного филе, а можно и смешать.Можно сделать несколько смесей и из них вылепить шарики.Одна-курица, вторая-крабовые палочки, третья-много зелени, четвертая--много яиц.Получится очень красиво на тарелке.Особенно нравится детям.