Как приготовить сливочные щи с фаршем, рецепт?

Для тех, кто любит разнообразие этот рецепт как раз, готовятся такие щи быстро и вкус их превосходный, а для их приготовления нам нужно:

Берём кастрюлю с толстым дном и начинаем обжаривать в ней на растительном масле измельчённый лук до его мягкости, добавляем измельчённый чеснок и обжариваем ещё около минуты. Затем добавляем фарш и тушим всё до изменения его цвета, около 5 минут.

После этого в кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения, сразу же выкладываем нарезанный кубиками картофель и варим до его полу готовности, не забудем посолить, поперчить, накрываем крышкой и варим на медленном огне.

Затем всыпаем тонко нашинкованную капусту, доводим до готовности и осторожно вливаем сливки. Далее добавим мелко порезанную зелень и даём щам настояться в течении 15 - 20 минут.

В каждую тарелку со щами добавляем ломтик лимона.

При желании при готовке можно добавить морковь, а при подачи подать сметану.