Проект повышения цен на вредные ПП почему без снижения на полезные ПП?

Это нет происходит (и никогда не произойдёт), потому, что рыночные цены зависят не от "хотелок" покупателя и не от толщины его кошелька, а от соотношения спроса и предложения.

И тут по натуральным продуктам пока всё ровно. Спрос есть, а достаточно высокая цена "отсекает" лишних. В результате, сколько производится, столько и продаётся.

Так зачем же цены снижать?