Поедая куриное мясо в избытке - превращаемся ли мы в курицу?

Конечно. Но только в варёную или жареную. Но превращение не спонтанно. Каждый превращается в курицу по разному. В зависимости от условий жизни, возраста и воспитания, кое-кому и превращаться уже требуется. Но всё же главное - избыток, его качество, именно его состояние определяет оперативность превращения.

Бывает и так, что ешь, ешь, а дело не двигается - и это потому ещё, что мясо куриное - подделка.

Но вообще это всё похоже на сказку. Потому что никто не хочет быть курицей, а есть орлов не принято, а человеком быть лучше, чем курицей или другой птицей или зверем, причем, им, человеком, можно оставаться, не поедая другого человека, без поедания - сразу, даже если не так, то людоедство запрещается законами. Всё это хорошо.