Как приготовить крем Raffaello­?

кокосовая стружка 70г(это 3.5 ст.ложки стружкки, если у вас нет весов)

сгущенное молоко 400г(одна банка гостовского молока)

сливочное масло 200г

белый шоколад 200г

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.(Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело)

Добавить сгущенку и все хорошо вымешать. Всыпать кокосовую стружку и опять хорошенько перемешать.Все это выполняем быстро, чтобы не дать крему остыть. Хорошо перемешиваем.

Готовый крем переложить в банку и убрать в холодильник минимум на 5-6 часов , а лучше на ночь.(у меня отправился на ночное хранение-созревание)­.

Но для меня это оказалось очень сладким.