Как нафаршировать и заморозить фаршированный болгарский перец?

Сначала нужно вымыть и освободить перец от семян. Перец удобнее использовать не самый крупный.Начинку можно сделать разную,самая распространенная - мясо с рисом. К мясному фаршу добавляем промытый рис, обжаренные лук и морковь,соль,специи. Наполнить начинкой перец(не слишком плотно,рис в последствии увеличит объем) и уложить в подходящий контейнер для заморозки. Когда понадобится перец приготовить,его нужно будет погрузить в горячий соус на две трети и протушить до готовности.