Как приготовить салат Княжеский с языком, рецепт?

Этот салат очень вкусный, вот базовые его рецепт, продукты:

Сначала язык тщательно моем, заливаем холодной водой и варим в течении 2 - 2,5 часов. Затем сразу же помещаем его в холодную воду, чтобы легко снялась шкурка.

Куриное филе моем и отвариваем до готовности, остужаем.

Затем язык и филе в глубокую миску нарезаем тонкой соломкой.

Отдельно обжариваем нарезанные пластинками шампиньоны на сковороде, остужаем.

Добавляем их в миску + измельчённые грецкие орехи, всё тщательно перемешиваем, солим, добавляем майонез и снова перемешиваем.

На блюдо выкладываем листья салата и сверху - салат, посыпаем сверху сыром и украшаем зёрнами граната.

К этому салату можно добавить и 200 грамм отварной говядины ещё в миску.