Когда к незнакомому человеку этикет позволяет обращаться на ты?

Этикет имеет древнюю историю (еще со времен Древней Греции, а то и еще раньше), но до нас дошли его итальянские, французские, английские и немецкие корни и распространялся этикет, как свод правил поведения, через призму жизни и быта аристократического общества.

В России, например, до XVIII века все друг другу говорили "ты". Обращение "Вы" привез из Европы Петр I. В связи с реформами и в этической жизни человека, возникали различные путаницы, но постепенно люди все как-то само собой образовалось и приняло надлежащий этический вид.

Сегодня же, в динамически развивающееся время, многие условности этической жизни канули в лету. Однако, для сторонников неугасающих ценностей, расклад следующий:

1. Обращение к малышу на "ты" - допустимо, но для многих - спорно, ибо многие видят в этом некое неравенство позиций статуса - взрослый к ребенку на "ты", а ребенок к взрослому на "Вы". Если брать европейскую основу этики, то через призму обращений к людям "Мадам, месье, сэр и т.д.", обращение "Вы" уже предполагается "по-умолчанию", что верно и исключает различные неловкие моменты. Здесь у нас, к сожалению, образовалась большая пропасть, и пока, каждый выкручивается самостоятельно. Но при всем, выбор у каждого остается.
2. К любой категории обслуживающего персонала, обращение строго на "Вы".
3. Обращение к младшему и незнакомому строго на "Вы" (учитель-старшекласс­ник, преподаватель-студен­т, и вообще, из прошлого - "Вы, сударь", "Вы, маленький господин", "Вы, молодой человек" и т.д.).