Сколько нужно варить холодец, используя разную бытовую технику?

Я варю холодец двумя способами, расскажу как и почему, а самое главное обозначу сколько варю холодец, используя разную бытовую технику:

• если я варю холодец на газовой плите, а делаю я это, если варю большое количество холодца, то варю холодей из свиных запчастей и говяжьего мяса часов 6,
• если же я варю небольшое количество холодца, то использую для этого мультиварку. Варю в мультиварке как куриный холодец, но в него обязательно после варки добавляю распущенный желатин. Куриный холодец варю 3 часа на режиме "тушение". Если же варю немного мясного холодца, то варю его также долго как и на газу, часов 5 (на 1 час меньше потому, что объем чаши в мультиварке меньше).