Почему в мусорных баках много пищевых отходов?

Раньше всё выбрасывали в одну кучу, а сейчас появились "тематические" баки. Где они есть, там можно найти старые штаны, которыми бомж в зиму согреется, или какие-нибудь пищевые отходы, которые у нас отвозят на поля в качестве компоста.

В советские времена было меньше полуфабрикатов, а натуральные, с поля (через овощебазу), овощи и фрукты продавались до такого стыдобного состояния, что к ним подойти было противно, они сгнивали прямо в магазинах, и эту гниль нельзя было перебирать, часто она была уже расфасована в сетки. Поэтому люди шли на рынки за самыми обычными продуктами питания. Цены были выше, но можно было отобрать каждый клубень, каждую помидорку, вишенку...

В наше время почти на всём стоит срок годности, и супермаркеты вынуждены часто выбрасывать целые партии нераспроданного товара, который вполне съедобен, без натяжек, но проверить всё и перерасфасовать обойдётся дороже, чем списать и выбросить. Видимо, на свалочке при таком супермаркете подъедается "жених" из вопроса.

В некоторых европейских странах такие "отходные" продукты собирают в одном месте, проводят проверку на свежесть и всё, что ещё можно употребить в пищу, раздают малоимущим по спискам. Конечно, эти организации принимают пожертвования деньгами и свежими товарами, даже от "дачников", ухаживающих за огородиками ради удовольствия. Перед Рождеством во всех супермаркетах стоят особые контейнеры, в которые каждый покупатель может даровать оплаченный им только что приобретённый продукт. Но основную массу еды, которой благотворители распоряжаются, составляют "срочники", от которых избавляются супермаркеты. При этом мясо и рыбу никогда не принимают просроченными, требуют, чтобы всё, что боятся не распродать, замораживали за несколько дней до истечения срока годности.