Как приготовить маринованные куриные желудочки в соевом соусе?

Я готовлю такие желудочки. Моим домашним нравится этот рецепт. Я называю их "по-корейски".

На один кг сырых куриных желудков: две большие луковицы, два-три зубчика чеснока, три-четыре столовых ложки соевого соуса, столовая ложка уксуса (можно заменить лимонным соком), соль, перец (по вкусу).

Отварить почищенные куриные желудки до мягкости, остудить, порезать соломкой.

Луковицы нарезать полукольцами и немного обжарить.

Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить (должны быть немного остренькие).

Выдавить чеснок, влить соевый соус и уксус.

Перемешать, дать помариноваться в холодильнике ночь.

Приятного аппетита!