Почему в магазинах кассиры очень быстро обслуживают покупателей?

Вы совершаете ошибку. Не спешите расплачиваться, сначала соберите покупку обратно в тележку или в ту тару, с которой выйдете из магазина. Только потом доставайте дензнаки или карту и расплачивайтесь. Как только Вы расстались с "тугриками", Вы уже неинтересны персоналу супермаркета. Даже если на Вас нападёт голодный медведь или упадёт потолок, это будет исключительно Вашей проблемой. Но кассир никогда не начнёт заниматься следующим клиентом, пока не получит деньги с предыдущего.

От труженика кассового аппарата требуют максимальной скорости обслуживания, чтобы не создавать очереди при минимальном количестве работающих. У нас кассиров принято занимать любыми другими поручениями, когда разобраться с покупателями можно при меньшем количестве открытых касс. Всякие подай-принеси, помой, убери и т. д. - кто будет всем этим заниматься, коли все ушли пробивать чеки?!

Старайтесь не ходить за покупками в час пик. В непопулярные у масс периоды никто не торопится, нет атмосферы цейтнота и нервотрёпки.