Из кобыльего молока изготовляют творог со сметаной, или только кумыс?

Из кобыльего молока много чего изготавливают. Особенно развито изготовление разных таких продуктов в Казахстане.Вот приведу для вас виды кумыса. Это он для нас один, а у казахов его разных видов много.

Творог из кобыльего молока не делают. Но пошла байка, что он есть после неверной статьи одного журналиста, что космонавтов угостили творогом из кобыльего молока. Это когда летал Аимбетов.

А все дело в том, что там среди конины и кумыса был еще и творог. Решили, что тоже кобылий. А скорее всего это был катык - это творог или из овечьего или из козьего молока. Такой действительно делают. А у лошадей молоко не створаживается, а бродит как хмель, вот и не выходит творога.