Токарь, фрезеровщик или карусельщик? Какая из профессии самая актуальная?

Все три специальности будут востребованы и ещё не скоро отомрут. Токарь и фрезеровщик - в ремонтных предприятиях, в индивидуальных производствах.

Карусельщик - в мелко- и крупносерийных производствах, там, где невыгодно устанавливать автоматические линии.

Ну, а до массового внедрения роботов ещё очень далеко.

Хороший токарь-универсал сейчас востребован, да и работа сама по себе интересная.