Чем опасна алюминиевая пищевая фольга для здоровья человека?

Она не опасна.

Алюминиевая посуда снаружи покрыта слоем окисла Al2O3, фактически, рубином или сапфиром, который является нейтральным для огромного количества химический соединений и,насколько мне известно, для всех, которые применяются в кулинарии. Также прекрасно переносит охлаждение и нагревание.

Более того, в отличие от алюминиевой посуды, которую, если поцарапать в воде без доступа воздуха, пойдет реакция с водой, выделяя в пищу отнюдь не полезные вещества (это сложно, так как прочность поверхности высока, да и в жидкости, даже кипящей, растворено много кислорода), фольга при повреждении сразу покрывается слоем окисла, без попадания алюминия в пищу, даже в минимальных количествах.

Так что если в не будете с ней проводить химических опытов ли не будете её есть вместе с пищей, вреда от нее не будет.

вывод:

не опасна