Какой Ваш любимый рецепт для приготовления лагмана?

Я готовлю по рецепту, которым в свое время поделилась сокурсница. Только использую для этих целей мультиварку, так сказать, веяние времени.

Сначала в небольшом количестве воды тушу замороженные овощи, предпочитаю уже готовые овощные смеси (Мексиканская, Весенние овощи, Лечо, Овощное рагу и другие), потом кладу готовые фрикадельки, варю до полуготовности, кладу лагманную лапшу, подсаливаю и варю до готовности. На стол подаю со сметаной.

В сезон варю из свежих овощей.