Как приготовить быстрые пирожные «Цветочки»?

Чтобы приготовить такие быстрые пирожные потребуются триста граммов сахар песка, триста пятьдесят граммов муки, три куриных яичка, двести сорок миллилитров коровьего молока, сто десять граммов сливочного маслица, немножко ванильного сахара.

В первую очередь займёмся приготовлением теста. В миску разобьём два куриных яйца, насыпем сто восемдесят граммов сахар песка, триста граммов муки и перемешивая замесим не очень густое тесто.

Большую сковородку промажем маслицем, слегка посыпем муку и ложкой положим тесто в виде лепёшечек. Подровняем и отправим в заранее нагретую духовку для запекания до румяности. Запеченные лепёшки вытащим из духовки и пока они горячие завернём с одной стороны как на фото внизу.

Теперь займёмся приготовлением крема. В миску насыпем оставшиеся сто двадцать грамм сахарного песка, одну большую ложку муки, разобьём туда же оставшееся яйцо и взобьём. Вольём в эту смесь тёпленькое молочко, перемешаем и отправим на средний огонь. Непрестанно перемешивая проварим крем до его загустения. Загустевший крем снимем с огня и дадим остыть. В остывший крем насыпем ванилин, добавим размягчённое сливочное маслице и хорошенько взобьём до однородности. Кондитерским шприцем наполним пирожные и подадим на стол. Приятного аппетита!