Какой согревающий напиток подать на новогодний стол?

Новый год - праздник яркий, "обжористый", бывает раз в году (Старый Новый год не считаю), поэтому и горячие напитки должны быть тоже яркими, вкусными, ароматными, необычными, рождественско-нового­дними. И в то же время - не сложными в приготовлении и быстрыми.

В этом смысле хороши все виды пунша, как с алкоголем, так и без него. Вариантов великое множество, практически все - на основе чёрного чая, соков и пряностей (палочки корицы, звёздочки аниса, имбирь, чёрный перец горошком, кардамон, гвоздика, апельсиновая и лимонная цедра).

Прекрасным напитком может стать горячий сок с пряностями. Соки любые, но идеальны апельсиновый/мандари­новый, ананасовый, вишнёвый, смородиновый, яблочный. При этом важно подать напитки в красивых бокалах/фужерах/стак­анчиках.

Некоторые примеры.

Пунш (чёрный чай+апельсиновый сок+апельсин+лимон+п­ряности)

Пунш (зелёный чай+мандариновый сок+имбирь+мандарин+­пряности)

Горячий яблочный сок с кусочками яблока и пряностями

Горячий апельсиновый сок с пряностями

Все эти напитки хороши тем, что по желанию всегда можно чуток добавить (для любителей, прямо в бокал) ароматный алкоголь: амаретто, ром, кальвадос, апельсиновый, вишнёвый ликер и т.п.