Чищу карасиков и вижу странную ткань. Что это такое?

Ничего удивительного. Это прослойка жира. Не совсем еще сформированного. Карасик к зиме приготовился, за лето салко нагулял. В карасях обычно не много, а вот у карпа или сазана он кипельно белый, и много. Я отдаю котикам, они едят. Вобще, если рыбка вызывает сомнение, то лучше с ней расстаться. Отравление может быть очень серьезным.