Почему люди по-разному могут воспринимать цвет или оттенок предмета?

Люди могут по разному воспринимать цвета, потому, что глаз человека, это орган чувств, как нос, уши и т.д и может быть развит по разному, у разных людей. Но проблема не только в этом. Нет чёткой градации цветов, и системы передачи цвета на расстоянии. Все приборы передающие цвет, могут его исказить (компьютер, телевизор, печатное издание и т.д.) Нет эталона например фиолетового и бардового цвета. Тот кто создаст эталон и утвердит, как его передаст остальному миру? Любая система передачи, способна исказить цвет. Где прибор, который измерит (по каким критериям), что вот этот - чисто бардовый? Поэтому люди показывают пальцем и говорят ребёнку: "это фиолетовый", ребёнок запоминает (в силу своих возможностей). А другому ребёнку, на другом конце света, показывают немного другой оттенок, и то же говорят: "это фиолетовый". А потом эти дети встречаются и спорят. Для промышленного использования созданы грубые цветовые градации, например, цветовая система RAL. Но это очень условно, что бы хоть примерно одним цветом изделия красить, и на расстоянии цвет обсуждать можно было. Кстати с запахом - аналогичная проблема.