Как повлияет ситуация в Париже на курс доллара?

Скорее всего никак.

Тем более что непонятно, почему она должна влиять на курс именно доллара, а не евро?

Да и нет какой-то особой "ситуации" в Париже.

Ну собрались несколько тысяч человек, ну пошумели немного. Так такое каждый год случается где-нибудь, если не чаще.

Каких-либо грандиозных последствий ждать пока что не приходится.

Конечно, окончательные выводы по случившемуся можно будет делать только к самому концу текущего года. Или даже к началу весны 2019-го. Но пока что ничего такого экстраординарного не случилось, и даже не собирается. Вероятно - только вероятно! - что это как-то существенно отразится в долгосрочной перспективе. Но не сейчас и не на курсе доллара, конечно же...