Как приготовить салат Свинка?

Для приготовления такого новогоднего салатика возьмём примерно 300 грамм копчёной куриной грудки и нарежем её на небольшие кубики. Три свежих огурца промоем и также нарежем на кубики. Один репчатый лук почистим и тоже нарежем на кубики. Отварим две очищенные морковки, три очищенные картофелины и четыре яйца. Дадим овощам и яйцам остыть и мелко нарежем на произвольные кусочки. Все нарезанные продукты соединим в миске, по своему вкусу подсолим, заправим майонезом и перемешаем.

Формируя свинью, выложим салат на плоскую тарелку как на фото внизу. Посыпем салат натёртым на тёрке с крупными отверстиями твёрдым сыром и украсим согласно своей фантазии.

К примеру, пятак и уши свиньи сделаем из варёной или полукопчёной колбасы. Глаза свиньи сделаем из маслин. По краям тарелки положим нарезанный тоненько огурец, морковку по-корейски и маслины. Готовый салат "Свинка" подадим на праздничный новогодний стол. Приятного аппетита!