Отличается ли вкус мяса безрогого и рогатого козлов?

Наличие или отсутствие рогов у козлов или коз на вкусе мяса не отражается. Куда больше могут повлиять возраст животного, его упитанность и чем именно кормили, а так же кастрация. мясо взрослого некастрированного имеет неприятный запах.