Как готовить лимонный крем для пирога?

Лимонный заварной крем.

Продукты, которые будут необходимы:

100 гр. сливочного масла

2 шт. яйца

150 гр. сахара

3 лимона

Как готовим:

Яйца взбиваем с сахаром, лимоны измельчаем. Хоть как, хоть на терке, хоть в блендере. Смешиваем с размягченным сливочным маслом, помещаем в кастрюльку и варим на малом огне до вязкой массы, при помешивании.