Как называют разницу между самой высокой и самой низкой температурой?

Всегда называли диапазоном температур, как, впрочем, разницу и между иными показателями - диапазон кислотности, диапазоном высот и т.д.

Если подразумевается разность - дельта, скажем, разница в 5 градусов, без точки отсчета.