Приобретет ли тушка курицы желтый цвет, если кормить курицу кукурузой?

Действительно, при кормлении кукурузными зёрнами особые (мясные) породы кур приобретают приятный желтовато-медовый цвет из-за высокого содержания каротина. Содержание кукурузы в корме должно быть не менее половины всей его массы.

Такие курицы очень популярны в европейской кулинарии.

В Германии их так и называют - "кукурузная курочка", "маисхеньхен"/нем. Maishaehnchen/. Они особенно хороши для запекания.