Как приготовить блюдо Гусь Оранж , какие ингредиенты и рецепт?

Судя по названию для приготовления нам понадобятся апельсины или мандарина, я остановлюсь на последнем варианте, вот ингредиенты:

Сначала приготовим маринад, а для этого нужно выжать из 2 - 3 мандарин сок, смешать его с их цедрой и имбирём, измельчёнными в мясорубке. Туда же мёд и совый соус, всё перемешиваем.

Затем этой смесью обмазываем нашего гуся со всех сторон и внутри, а также солим и перчим. Помещаем гуся в пакет и держим в течении 1 - 1,5 часа, время от времени поливая маринадом.

Самого гуся будем готовить в духовке, но сначала внутрь тушки закладываем оставшиеся мандарины и лучше всего готовить в рукаве для запекания, так гусь не подгорит, а корочка станет румяной.

Держим в духовке 1 - 1,5 часов и в результате получится очень ароматное и мягкое мясо.