Почему компот едят, а не пьют?

Я воспитывался у деда с бабушкой до школьного возраста, они жили в казачьем хуторе на Дону и работали, как они говорили, ишачили в колхозе. Денег в то время-начало пятидесятых годов прошлого-20 столетия им за работу не платили, учетчик ставил в ведомости палочки-трудодни, а в конце на них давали продукты и прочее натурой. Поехать в город и купить там сахара, тоже не было возможности, во первых нет денег, во вторых у селян-колхозников не было паспортов, крепостное-колхозное право отменили только в 1967 году. Поэтому компот или, как его они называли, звар (взвар) был для нас детей самым вкусным и лакомым кушаньем. Варили его в большущей кастрюле из сладких сушённых яблок, груш, слив, вишни и так-далее, конечно без сахара, но он был все-таки немного сладкий. Наливали в глубокие чашки (миски) и мы с удовольствием его ели деревянными ложками, косточки фруктов, конечно выбрасывали. Но в тоже время можно было и пить такой компот, дед вернувшись с поля в жару после "ишачения", как он говорил, на родную партию, с удовольствием зачерпывал из кастрюли жижку от компота большущей кружкой и пил. Так что, если без "китайских церомоний" и по простому, то компот можно и есть и пить. Но, а по интеллигентному компот, конечно едят, а пьют воду и яд-алкоголь.