
Hanimoln
6 год назад
Какие хлебобулочные изделия русского происхождения, какие - иностранного?

ОТВЕТЫ

Варфоломеевич
Oct 2, 2019
В России говорят что хлеб всему голова.В моей стране популярен ржаной хлеб.
Лично я очень люблю Бородинский хлеб.Всегда его покупаю.
По одной версии такой хлеб стали выпекать монахи "Спасо-Бородинского" монастыря. По другой легенде, такой хлеб стали готовить после того, как в продуктовый обоз попал снаряд и смешались ржаная мука, кориандр и тмин.
"Московский боярский" хлеб могли себе позволить люди, принадлежавшие к высшему сословию.Подавали его по праздникам, например свадьбам.Мука особого помола, самое свежее масло
и пряности входили в состав этого хлеба.
А "Стародубский" хлеб подавали к чаю. Ржаной хлеб смазывали сверху пивом.
"Заварной хлеб" выпекали в монастырях. В его состав входила заварка из муки и солода.Хлеб долго не черствел.
132