Тефтели в сливочно-чесночном соусе как приготовить?

Буквально на днях делала очень нежные куриные тефтельки, семейство было в восторге. Итак, берем: куриный фарш, в него добавляем измельченный укроп, соль-перец, немного ( в зависимости от количества фарша) гречки (сваренная до полуготовности), добавляем немного сливок, 1 яйцо. Массу хорошо вымешиваем, даем постоять.

Готовим соус: мелко порезанную луковицу поджариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавляем сливки, пару столовых ложек сметаны, выдавливаем через пресс чеснок (количество по желанию).

В середину каждой тефтельки добавляем немного мягкого плавленного сыра и формируем тефтельку. Складываем в форму для запекания. Всю эту красоту залить соусом. Первые 20 минут запекать под фольгой, потом фольгу снять и еще минут десять оставить в духовке. Перед подачей можно еще присыпать зеленью.

Это объедение долго описывать, делать быстрее. Тефтельки из серии блюд "Пальчики оближешь"!