Каким критериям должен отвечать киоск с шаурмой?

Во-первых,это санитария.Довольно неприятно посещать такого рода заведения ,где работники трудятся без головных уборов.Наличие волос в еде явно не придаст дополнительного рейтинга .Чистая посуда,столы,вся техника,оборудование - это далеко немаловажный фактор в данном киоске.Но,наличие всего порядка и везде ,при отсутствии вкусной еды ,не принесет никакой прибыли .Необходимо стремится к самому лучшему,дабы даже,при наличии конкурентов, Вы могли бы стойко держать свои позиции.