Правда ли, что кофе не только бодрит, но и защищает от деградации мозга?

Я полагаю, что-то в этом есть такое. Возьму по себе, из личной ежедневной жизни. Я полностью отказался от чистого и чёрного кофе. Пью кофе растворимый, но хороший, дорогих сортов. Перед ответственными, трудоёмкими мероприятиями, требующими ясной головы и мгновенной реакции, делаю крепкий кофе со сгущённым молоком и овсяным печеньем. Хватает часа на 2. Голова при этом чистая и ясная, мысль трезвая. Вот сегодня выходил в шторм на своей резинке с мотором. Известно, что калкан в шторм подходит к берегу, где у меня стоят снасти. Без кофе даже смотреть на море было страшно. Попил кофейку, посидел немного и полез. Лодку швыряло, как щепку. Но важно было перескочить через прибой, а там большая волна не страшна. И кофе мне очень помог. Потом наваливается усталость, действие кофеина проходит. Но своё предназначение мой кофе выполнил - наживку я поставил в молодой нарождающийся шторм. Теперь дело за калканом. Это моё личное мнение.