Почему на старых ... кладбищах можно увидеть ... железные клетки?

Ну есть две версии данной действительности. Первая - банальная вера в то что за людьми могут прийти духи умерших и они таким образом обезопасили себя. Вторая - это обычная защита от мародёров и похитителей тел, медики старых времён воровали свежие трупы.