Как выбрать правильный батон?

Батон нарезной всегда был и остается самым любимым хлебным изделием. О том, откуда на батоне появились насечки, спорят до сих пор. Но одно остается неизменным - на настоящем батоне должно быть пять поперечных надрезов.

При выборе батона можно ориентироваться на следующее:

• цвет хлеба золотистый либо светло-коричневый
• форма продолговатая (в идеале правильная овальная)
• пять поперечных надрезов
• поверхность хлеба без трещин, повреждения отсутствуют.

Кроме этого при выборе не помешает изучение состава на упаковке и проверка даты изготовления. Мука должна быть высшего сорта. А срок годности нарезного, который продается без упаковки - 24 часа.

Хочется перефразировать известное изречение и сказать:"Все батоны - хороши, выбирай на вкус!" И на мой взгляд - это главный параметр, на который нужно ориентироваться при выборе батона. Ассортимент огромен, поэтому только тот, что придется вам по вкусу, и будет "правильным" батоном.