Почему есть зелёный осадок в кувшине с бутылированной водой?

Скорее всего качество воды здесь не при чём. Даже если Ваша бутилированная вода изначально стерильна (в чём можно и сомневаться), то после переливания в кувшин в неё (находятся внутри самого кувшина) попадает "затравка водорослей". Скорее всего кувшин не герметичен, тем более, Вы его часто открываете и закрываете, то воздух в нём постоянно меняется, и туда попадает достаточное количество углекислого газа, тем более, если вода - газированная. Если кувшин стоит в освещённом месте, то для развития водорослей есть все условия - вода, возможно даже с какими-то солями (фосфатами, с калием), углекислый газ и свет.

Попробуйте тщательно вымыть кувшин, может даже с "Белизной", затем заполненный держать в темноте, или оклеить кувшин чёрной бумагой, на худой конец, просто покрасить чёрной краской.