Как называется крем в эклерах?

Крем называется заварным. Хотя в магазине у нас два вида эклеров; с заварным кремом и классический эклер. Заварной крем не такой жирный ( молоко или сливки, желток, сахар). Пробовала классический, там в составе крема много сливочного масла.

Люблю вкусняшки)