Куда разместить статьи, чтобы заказчик мог посмотреть качество работы?

Кажется, речь идет об обычной бирже фриланса, ничего сверхъестественного. Вы имеете в виду, привычный многим магазин статей, где потенциальный покупатель на "витрине", видит не всю статью; а лишь небольшой кусочек текста. К статье прилагаются ее характеристики: тема, количество знаков, процент уникальности... До момента покупки текста статьи полностью покупатель не видит. Изъять или скачать текста статьи невозможно. Сделка только через магазин статей и биржу фриланса.

А предоставить такие возможности человеку, желающему продавать тексты могут многие сайты. Но не просто сайты, а биржи фриланса; которые занимаются разными текстами. Копирайт, рерайт... продать можно многое. Искомая биржа должна иметь магазин статей. Поиски подходящего сайта можно начать с биржи фриланса Advego.