Зачем в России торт (наполеон) назвали именем врага народа?

Всё верно, к Наполеону это название имеет прямое отношение.. Вернее не к самому Наполеону, а к его треугольной шляпе. Именно такую форму, треугольную, имели пирожные, которые испекли кондитеры к столетнему юбилею разгрома французской армии.

Видимо подтекст у этих пирожных был такой, был Наполеон, да сплыл, даже шляпы не осталось. Эти пирожные действительно сразу же "ушли на ура". А что форма у торта стала другой, так это только удобства ради. Не выпускают у нас треугольные противни.